Kita semua pasti pernah mengalami momen kikuk saat menyebut nama makanan dalam bahasa Prancis. Huruf-hurufnya terlihat cantik, tapi begitu diucapkan, kadang keluar bunyi yang bikin kita ragu, “Bener nggak sih bacanya?” Apalagi kalau di menu tertulis Kouign-amann, Choux, atau Croissant Almond—dari ejaan saja sudah membuat kening sedikit berkerut. Namun anehnya, walau lidah sempat terpeleset, perut langsung memberikan persetujuan penuh untuk mencicipinya. Karena pada akhirnya, rasa lezat tak membutuhkan terjemahan; aroma mentega, tekstur renyah, dan isian manis atau gurih akan langsung bicara pada indera kita, bahkan sebelum suapan pertama.
Nah, kabar baiknya, sekarang kamu nggak perlu terbang jauh ke Paris untuk merasakan cita rasa pastry khas Negeri Mode itu. Di Pontianak, tepatnya di Ayani Megamal lantai 1, ada sebuah café bakery bernama Beurre de Paris yang siap memanjakan lidah dan mata kamu.
View this post on Instagram
Begitu melangkah mendekati tokonya, aroma pastry yang keluar dari oven sudah menggoda. Tempatnya pun eye-catching, cantik dan nyaman, cocok untuk nongkrong atau sekadar berfoto ala café-café di Paris. Menu yang tersedia sangat bervariasi, mulai dari Portuguese Egg Tart yang renyah, Choux (lafalnya seperti shyu!) isi cokelat dan vanilla yang lumer, hingga varian croissant (lafalnya seperti kuasong) seperti Almond Croissant yang buttery dan wangi, serta Garlic Croissant untuk kamu pencinta rasa gurih.
Salah satu menu yang wajib kamu cicipi adalah Kouign-amann (lafalnya seperti kuihniaman), pastry khas Prancis yang namanya mungkin sulit diucapkan, tapi rasanya akan langsung membuatmu jatuh hati. Dari luar, lapisannya berwarna keemasan dengan kilau gula karamel yang memikat. Sebelum dipotong saja, lelehan cokelatnya sudah terlihat menggoda, seakan memanggil untuk segera dinikmati. Saat digigit, teksturnya super crunchy di bagian luar namun lembut dan sedikit chewy di bagian dalam, menghadirkan kontras yang sempurna dan mengingatkan pada kualitas pastry premium di butik roti Eropa.
Bagi kamu yang mencari pilihan lebih unik, Quinoa Nutella bisa menjadi favorit baru. Perpaduan biji quinoa yang renyah dengan olesan Nutella yang lembut menciptakan sensasi rasa manis, gurih, dan sedikit nutty. Rasanya ringan tapi memuaskan, cocok sebagai teman minum kopi atau teh di sore hari.
Tidak hanya soal rasa, Beurre de Paris juga memanjakan mata. Desain interiornya membuat pengunjung betah berlama-lama, apalagi buat yang suka food photography. Menikmati secangkir kopi atau teh sambil memotret pastry cantik di sini akan membuat kamu merasa seperti sedang duduk di sudut kafe di Champs-Élysées, yaitu salah satu jalan paling terkenal di Paris, Prancis, yang dikenal sebagai pusat belanja mewah, kafe-kafe elegan, bioskop, hingga lokasi parade besar seperti Bastille Day atau perayaan kemenangan olahraga.
Jadi, kalau kamu sedang berada di Pontianak, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi sensasi pastry autentik ala Prancis di Beurre de Paris. Aroma mentega yang menggoda, pilihan menu yang beragam, rasa yang tak pernah mengecewakan, serta suasana yang cantik untuk bersantai membuat tempat ini layak masuk daftar destinasi kuliner kamu. Datanglah, nikmati setiap gigitannya, dan rasakan seolah kamu sedang duduk di sebuah kafe di jantung Paris.
📍 Beurre de Paris
Lantai 1, Ayani Megamal Pontianak
🕑 10.00–22.00 WIB
IG: @beurredeparis.id
